Bolu kukus labu kuning
Bolu ini pas banget utk dijadikan teman nge-teh atau ngopi.
Gak seret إن شآءالله.
Bolu kukus labu kuning
Bolu ini pas banget utk dijadikan teman nge-teh atau ngopi.
Gak seret إن شآءالله.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Oles loyang pakai carlo (margarin+tepung), sisihkan. Panaskan kukusan.
- 2
Kukus labu kuning sampai empuk, hancurkan pakai sendok. Lalu campur dgn santan, vanili dan garam, aduk rata, sisihkan.
- 3
Ayak tepung, baking powder, dan susu bubuk. Sisihkan.
- 4
Kocok telur, SP, dan gula pakai mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih mengembang. Lalu turunkan speed ke paling rendah, masukkan campuran labu, aduk sebentar. Lalu masukkan campuran tepung aduk sebentar juga. Lalu matikan mixer.
- 5
Masukkan minyak ke dalam adonan lalu aduk dengan teknik aduk lipat sampai homogen.
- 6
Masukkan ke dalam loyang, hentak 3 kali, lalu kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil. Jangan lupa tes tusuk.
- 7
Tips: jangan terlalu lama mengaduk labu dan tepung, karena akan membuat bolu bantat. Dan pastikan kocokan telur sudah kembang sebelum masukkan bahan basah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar