Ayam filet krispy

Name: Ayam filet krispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging ayam filet potong sesuai selera; 7 siung bawang putih; 2 putih telur; 2 sdm oatmeal; 2 sdt garam; 1 sdt totole; 0,5 kg tepung terigu segitiga; 6 sdm tepung maezena; Secukupnya air es

Lia Dion @liadion99

Ayam filet krispy

Lia Dion @liadion99

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 kgdaging ayam filet potong sesuai selera
7 siungbawang putih
2putih telur
2 sdmoatmeal
2 sdtgaram
1 sdttotole
0,5 kgtepung terigu segitiga
6 sdmtepung maezena
Secukupnyaair es

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang putih, putih telur, garam, totole dan oatmeal. Lalu campur ke daging ayam yg sdh dipotong-potong. Simpan dlm lemari es kurleb 1 jam
2

Sementara itu campur tepung terigu dan maezena. Tmbhkan garam dan totole secukupnya. Ambil 4 sdm campuran tepung lalu beri air es secukupnya hingga menjadi adonan yg encer.
3

Ambil potongan daging ayam lalu gulingkan ke campuran tepung yg kering lalu ke adonan yg encer lalu ke tepung yg kering lg dan masukkan ke dlm penggorengan yg sdh berisi minyak panas dan banyak. Lakukan hingga potongan ayam habis. Goreng hingga kecoklatan dan angkat. Ayam krispy siap disantap.