Donken(donat kentang) lembuut
Pengen nyoba donken di kasih santan kata mertua..
Wah...beneran lebih lembuuutt n gurih...dari donat biasa yg aq buat 😀.
Ceritanya kan nyoba..e..adonan ku jadi lembek banget😂 cz 1 bungkus kara langsung di tuang, bingung gak ad tepung lagi.Opsional ad oat instan coba aj di masukan,alhamdulillah bisaa menyatu n gak lembek lagi n bisa di bentuk. hasilnya...enaakk..lembuutt.. 😋
Donken(donat kentang) lembuut
Pengen nyoba donken di kasih santan kata mertua..
Wah...beneran lebih lembuuutt n gurih...dari donat biasa yg aq buat 😀.
Ceritanya kan nyoba..e..adonan ku jadi lembek banget😂 cz 1 bungkus kara langsung di tuang, bingung gak ad tepung lagi.Opsional ad oat instan coba aj di masukan,alhamdulillah bisaa menyatu n gak lembek lagi n bisa di bentuk. hasilnya...enaakk..lembuutt.. 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tangan dan berdoa sebelum memulai 😊
- 2
Rebus kentang sampai lembut lalu dinginkan dan blender sampai halus
- 3
Campur bahan kering: tepung, gula pasir, baking powder, fermipan, susu bubuk. Masukkan kentang dan telur campur smp rata.
- 4
Tambahkan 1 bungkus kecil santan kara. Campur sampai rata. Diuleni dan adonan di banting2 sebentar
- 5
Adonan sudah kalis diamkan selama 1 jam dan di tutup dengan lap kering dan bersih sampai mengembang 2x lipat.
- 6
Kempeskan dengan di pukul aja. Tambahkan mentega dan garam. Campur dan uleni adonan sampai rata.
- 7
Bagi adonan di bulet2 sesuai selera kalau aq kecil2 aja sampai adonan habis. Diamkan selama 1 jam atau smp mengembang 2x lipat.
- 8
Lubangi adonan seperti donat pada umumnya atau di biarin bulat aja. Berhubung gak punya cetakan donat jadi gak sempurna bentuknya😀
- 9
Goreng dengan api kecil dan minyak banyak sampai adonan mengembang. Kalau punya sumpit atau tusuk sate lubang donat di putar2 aja biar masih kelihatan lubang tengahnya. Goreng sampai kecoklatan.
- 10
Kasih toping di atasnya dengan gula salju dan meises atau sesuai selera.
- 11
Selamat mencoba..🤗😋
- 12
Note: kalau di jadikan frozen goreng donat setengah matang (warna agak cream😁),tiriskan di tisu sampai benar2 dingin. Kemudian masukkan di dalam toples yg tertutup dan masuk frezer...kalau mau makan tinggal goreng aja😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)