Potong cake sesuai ukuran wadah.

White Cream : kocok bubuk whipped dengan air es sampai mengembang.

Cookies Cream : Pisahkan kuning telur dengan putihnya. Di wadah yang lain, campur setengah gula, tepung maizena. Panaskan susu, setengah sisa gula dan vanilla dengan api sedang. Kocok kuning telur dengan whisk sampai pucat lalu campur ke wadah tepung. Aduk hingga tercampur rata.Tuang perlahan susu hangat tadi sambil diaduk hingga habis dan kembalikan ke panci. Aduk dengan sutil(api kecil) hingga kental, beri butter. Pindah ke wadah tutup bagian atas dgn plastic wrap. Dinginkan.

Setelah dingin, campur adonan tadi dengan setengah whipped cream dan remahan cookies yang sudah dihancurkan. Aduk dengan mixer hingga tercampur rata.

Sisa dari setengah whipped cream sisihkan (dijadikan bahan lapisan)

Susun dari bawah dengan urutan : chocolate cake -> cream putih (sisa dari setengah yang tadi) -> chocolate cake -> cream cookies. Dinginkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam.

Panaskan whipped cream cair kemudian tuangkan ke chocolate putih yang sudah di cincang tadi. Aduk hingga coklat tercampur rata kemudian beri butter. Aduk kembali hingga merata

Tuangkan ganache tadi diatasnya lalu kembali dinginkan dikulkas. Tunggu hingga beberapa jam (lebih baik semalaman) beri hiasan choco chips dan hidangkan dalam keadaan dingin-dingin.