Ayak tepung, gula halus dan susu dancow, masukkan mentega campur dengan garpu sampai terbentuk butiran butiran, setelah tercampur masukkan kuning telur, campur sampai kalis note :coba kepal-kepal apabila kurang dapat ditambah mentega,bila cukup baru tambah kuning telur, saya pakai 2 kuning telur karena takut retak, kepal-kepal sampai kalis dan buat segenggam tangan, hasil bisa 14-15 buah bila dibuat tipis

Panaskan teflon dengan api yang paling kecil, saya pakai wadah untuk membuat martabak, pilih teflon yang tebal, siapkan tutupan yang bening agar bisa dimonitor kematangannya, karena setiap pie bisa berbeda kematangannya tergantung tipis tebal,tunggu, sambil olesi cetakan dengan mentega bisa juga minyak sampai rata, bentuk adonan ke cetakan tipis tipis, tusuk bagian bawah dengan garpu agar tidak menggembung, panggang 30 menit, mulai cek saat menit ke 20

Bila sudah matang angkat, bila terlihat agak lunak jangan khawatir, karena bila didinginkan bisa mengeras sendiri