Kue Lapis Tepung Beras
Kalau makan kue ini ingat Tante tetangga rumah. Tante jual kue tradisional Kalimantan seperti Kue Lapis Beras, Putri Selat, Amparan Tatak, Papare, Bebongko, Pundut dll. Waktu saya kecil nenek dan mamah saya sering membelinya. Beliau sudah alm sekarang. Padahal kue buatannya enak sekali. Sayang belum ada yang mewarisi keahliannya... Andai beliau masih hidup... saya pengen belajar buat kue buatannya...
Kue lapis ini saya suka dari kecil sampai sekarang... dan saya suka makannya lapis per lapis... 😁
#berburucelemekemas #resolusi2019 #WadaiBaper #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit
Kue Lapis Tepung Beras
Kalau makan kue ini ingat Tante tetangga rumah. Tante jual kue tradisional Kalimantan seperti Kue Lapis Beras, Putri Selat, Amparan Tatak, Papare, Bebongko, Pundut dll. Waktu saya kecil nenek dan mamah saya sering membelinya. Beliau sudah alm sekarang. Padahal kue buatannya enak sekali. Sayang belum ada yang mewarisi keahliannya... Andai beliau masih hidup... saya pengen belajar buat kue buatannya...
Kue lapis ini saya suka dari kecil sampai sekarang... dan saya suka makannya lapis per lapis... 😁
#berburucelemekemas #resolusi2019 #WadaiBaper #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan (tepung beras, tapioka, gula pasir, garam, santan). Aduk rata
- 2
Bagi 2. 1 bagian ditambah coklat bubuk. Aduk rata
- 3
Tuang 1 sendok sayur pada loyang bulat 26 cm yang sudah dioles minyak. Masukkan pada kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus 5 menit / sampai tidak berbentuk cairan lagi /agak padat
- 4
Tuang 1 sendok sayur adonan coklat. Kukus lagi 5 menit
- 5
Tuang lagi adonan putih. Demikian seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus 30 menit
- 6
Dinginkan
- 7
Potong menggunakan pisau yang dilapisi plastik. Kue Lapis Tepung Beras siap untuk disajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar