तीन व्यक्तियों हेतु कुकिंग समय कुल बीस मिनट। सबसे पहले कढ़ाई गर्म करें उसमें घी डालकर खडा गरम मसाला जीरा अजवायन तड़काएं फिर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें अब उसमें अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर भूनें फिर उसमें टमाटर पेस्ट डाल कर भूनें दो से तीन मिनट तक अब उसमें मलाई और बेसिक मसाले डालें जब ग्रेवी घी छोड़ने लगे तब उसमें पनीर शिमला मिर्च डालें और अच्छे से मिक्स करें और ढक दें पांच मिनट बाद गैस बंद कर दें और स्वादिष्ट सब्जी तैयार है रोटी नान पुलाव आदि के साथ सर्व करें।