Lumpia mac n cheese

Name: Lumpia mac n cheese
Yield: +/- 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Macaroni 201; 3 sdm penuh kornet sapi; Kulit lumpia yg sdh jadi; 50 gr keju cheddar parut; 50 gr keju quickmelt; 2 sdm penuh margarine; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih, cincang; 500 ml susu uht full cream; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt kaldu sapi atau penyedap; Oregano; Secukupnya Blackpepper; Secukupnya lada; Secukupnya parsley flakes; Gula garam

faidha azmi @fafaoogway

Surabaya

Lumpia mac n cheese

faidha azmi @fafaoogway

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 20 porsi

225 grMacaroni 201
3 sdmpenuh kornet sapi
Kulit lumpia yg sdh jadi
50 grkeju cheddar parut
50 grkeju quickmelt
2 sdmpenuh margarine
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih, cincang
500 mlsusu uht full cream
2 sdmtepung terigu
1 sdtkaldu sapi atau penyedap
Oregano
SecukupnyaBlackpepper
Secukupnyalada
Secukupnyaparsley flakes
Gula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus macaroni dg air, sampe lunak
2

Campur 100 ml susu uht dg tepung, aduk rata
3

Tumis bawang putih, bombay dan kornet
4

Masukkan campuran susu+tepung ke tumisan bawang
5

Tambahkan sisa susu uht yg masih ada,
6

Masukkan keju quickmelt dan cheddar sampe mengental,
7

Tambahkan gula garam, blackpepper, lada, oregano, dan parsley flakes
8

Masukkan macaroni, aduk sebentar tggu sampe mengental, matikan api, diamkan sampe dingin
9

Siapkan kulit lumpia, masukkan adonan macaroni -/+ 1 sdm, gulung lumpia,, goreng dg api kecil sampe kecoklatan