A felkockázott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olívaolajon megpirítom, majd hozzáadva a curryport, összepirítom. Felöntöm növényi tejszínnel, sózom, borsozom, fűszerezem, elkeverem a tahinivel. Megvárom, amíg összerottyan. Egy sütésálló tálba beleteszem a halat, majd ráöntöm a tejszínes szószt. Mozzarella sajtot reszelek a tetejére. 180 C fokon kb.20 percig sütöm a sütőben. Bulgurral tálalom. Jó étvágyat!