Bihun-Labu Bumbu ungkep

Name: Bihun-Labu Bumbu ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 sdm Ketumbar bubuk; 1 ruas kunyit (boleh pakai kunyit bubuk); secukupnya bihun; 1 buah Labu putih, potong-potong (boleh diganti labu siam); 1 buah tomat, potong 4 bagian; 500 ml air; 1,5 sdt garam atau sesuai selera; 2 sdt gula atau sesuai selera; 3 butir bawang putih; 2 lembar daun salam; secukupnya seledri, untuk taburan

Dapur Ummi Shanum @cook_17582001

jelai hulu, ketapang, kalbar

Kalau suka bikin ayam ungkep, kuahnya jangan dibuang yaa....bisa lho dimanfaatin buat bikin sayur tanpa harus meracik bumbu lagi, tinggal tambahin sayur aja 😉

Lebih banyak

Bihun-Labu Bumbu ungkep

Dapur Ummi Shanum @cook_17582001

jelai hulu, ketapang, kalbar

Kalau suka bikin ayam ungkep, kuahnya jangan dibuang yaa....bisa lho dimanfaatin buat bikin sayur tanpa harus meracik bumbu lagi, tinggal tambahin sayur aja 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 sdmKetumbar bubuk
1 ruaskunyit (boleh pakai kunyit bubuk)
secukupnyabihun
1 buahLabu putih, potong-potong (boleh diganti labu siam)
1 buahtomat, potong 4 bagian
500 mlair
1,5 sdtgaram atau sesuai selera
2 sdtgula atau sesuai selera
3 butirbawang putih
2 lembardaun salam
secukupnyaseledri, untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan kunyit, garam, gula, dan bawang putih
2

Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
3

Masukkan ketumbar bubuk, daun salam dan tomat.
4

Setelah mendidih, masukkan bihun dan labu yang sudah dipotong-potong. Aduk rata.
5

(optional) Akan lebih enak jika ditambah potongan ayam atau bisa juga pakai kaldu ayam yaa....tapi tanpa ayam pun sudah oke kok 😉 jangan lupa tes rasa, jika gula/garam masih kurang bisa ditambahkan sesuai selera yaa...
6

Tambahkan potongan seledri saat mau dimakan saja yaa...jangan langsung dicampur di sayur, karena seledri bisa membuat sayur cepat basi jika dicampur. Selamat mencoba 😉