Ayam terong crispy cabe

Name: Ayam terong crispy cabe
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor dada ayam potong dadu sedang; 2 buah terong ungu potong serong; 10 siung bawang putih cincang kasar; 8 buah cabe rawit ijo potong bulat; 1 buah jeruk nipis; secukupnya tepung serba guna; secukupnya garam; minyak

ade afriyanti @cook_4800056

Cirebon

Keinget menu waktu ngekost akhirnya nyoba dan berhasil lumayan ngobatin kangen :) selamat mencoba ☺

Lebih banyak

Ayam terong crispy cabe

ade afriyanti @cook_4800056

Cirebon

Keinget menu waktu ngekost akhirnya nyoba dan berhasil lumayan ngobatin kangen :) selamat mencoba ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

1/2 ekordada ayam potong dadu sedang
2 buahterong ungu potong serong
10 siungbawang putih cincang kasar
8 buahcabe rawit ijo potong bulat
1 buahjeruk nipis
secukupnyatepung serba guna
secukupnyagaram
minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dada ayam yang sudah dipotong dadu di lumuri dengan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih
2

Siapkan tepung serbaguna basah dan kering masukan ayam dan terong di tepung basah lalu ditepung serbaguna kering goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan emas
3

Tiriskan ayam dan terong siapkan wajan dengam minyak sedikit saja lalu masukkan bawang putih dan cabe tumis hingga kecoklatan dan tambahkan garam secukupnya
4

Masukan ayam dan terong aduk hingga rata
5

Siap disajikan :)