Cilok rumahan

Irma Yunita Pandjaitan
Irma Yunita Pandjaitan @cook_5572235

Bumbunya mantap,cocok d mkan saat sntai brsma kluarga

Cilok rumahan

7 orang berencana membuat resep ini

Bumbunya mantap,cocok d mkan saat sntai brsma kluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 250 gramtepung kanji
  3. 5 buahcabai rawit merah
  4. 5 buahcabai merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 2 bungkuskaldu ayam
  7. 3 buahkemiri
  8. 3 batangdaun bawang iris halus
  9. 1/2 sdtgaram
  10. secukupnyakecap manis
  11. 250 gramkacang tanah yg sudah di goreng
  12. secukupnyagula merah
  13. 1 ruas jarikencur
  14. 1 Ltair
  15. 1/2 sdtlada halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam tepung kanji,kmudian masukan bawang putih halus,garam,lada dan penyedap rasa. Kemudian tuangkan air panas ke dalam adonan perlahan sampai tercampur kemudian tuangkan tepung trigu perlahan sampai bhan tercampur dan kalis atau bisa di bentuk

  2. 2

    Kemudian bentuklah adonan yang tercampur berbentuk bulat sedang jgan terlalu besar krna nanti dalamnya kurang matang dan adonan keras saat dimakan. Setelah adonan cilok siap. Panaskan air mendidih ke dalam panci dn masukan 2sendok minyak sayur supaya cilok tidak lengket. Kemudian masukkan cilok ke dalam air yang mendidih tunggu sampai cilok mengapung ke atas panci jika sudah mengapung tiriskan.

  3. 3

    Bumbu cilok: Masukkan cabai rawit merah,cabai merah,gula merah,bawang putih,kencur,dan kacang tanah yang sudah di goreng ke dalam blender. Haluskan sampai halus. Kemudian setelah bumbu halus,panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan berikan garam secukupnya,bumbu penyedap dan kecap manis. Supaya tidak terlalu kental bisa diberikan sedikit air.

  4. 4

    Langkah terakhir. Masukkan cilok yang sudah ditiriskan ke dalam bumbu kacang Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Yunita Pandjaitan
pada

Komentar

Resep Serupa