Cá bống cát kho tóp mỡ - Đọt bầu xào tỏi

Mùa cá bống cát về rồi, cùng kho 1 chảo to nhaaa
2/9 về quê mua được cá tươi, kho xong bỏ hộp để dành mang đi Sài Gòn.
Sài Gòn sẽ khó mà tìm được cá bống tươi ngon lắm nha.
Cá bống cát kho tóp mỡ - Đọt bầu xào tỏi
Mùa cá bống cát về rồi, cùng kho 1 chảo to nhaaa
2/9 về quê mua được cá tươi, kho xong bỏ hộp để dành mang đi Sài Gòn.
Sài Gòn sẽ khó mà tìm được cá bống tươi ngon lắm nha.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá bống cát, chủ yếu mua còn sống, đừng mua cá chết, thịt sẽ không còn ngon nữa, rửa sạch, ướp với gia vị, hành tỏi, nước màu. không ướp nước mắm.
Ướp 15p thì bắt chảo chấy tỏi, xếp cá lên chảo/nồi cho săn mặt cá, trở cá, rồi bỏ nước ướp + nước mắm + nước lọc, đun sôi nêm nếm sau đó kho cạn. Cá gần cạn thì bỏ tóp mỡ + rưới mỡ lên cho thơm. rắc hành tiêu. - 2
Đọt bầu lặt sạch, đem rửa, bỏ lên xào. Hoặc có thể trụng qua nước sôi rồi đem xào để rau có màu đẹp. Vậy là xong bữa cơm :P
- 3
Mọi người có kích thích khôngggg
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý












Bình luận