Cheddar Cheese Chiffon Cake tanpa BP & COTT
Ini chiffon cake sy yang ke-2 setelah chiffon cake ketan hitam, sejak sukses bikin chiffon jadi ketagihan bikin lagi😊, rasanya enak dan gurih, teksturnya lembut, empuk dan ringan, bikin ini cepet sekali habisnya dalam sehari langsung ludes tak bersisa...seneng rasanya 😇😍 Sumber resep Yt. Epipastry 🙏🥰 dengan modifikasi sesuai selera. Semoga bermanfaat 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #Mingguke-34
Cheddar Cheese Chiffon Cake tanpa BP & COTT
Ini chiffon cake sy yang ke-2 setelah chiffon cake ketan hitam, sejak sukses bikin chiffon jadi ketagihan bikin lagi😊, rasanya enak dan gurih, teksturnya lembut, empuk dan ringan, bikin ini cepet sekali habisnya dalam sehari langsung ludes tak bersisa...seneng rasanya 😇😍 Sumber resep Yt. Epipastry 🙏🥰 dengan modifikasi sesuai selera. Semoga bermanfaat 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #Mingguke-34
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan Keju+Susu Cair dengan api kecil, aduk-aduk sampai keju meleleh (double boiler=masak di atas air mendidih)
- 2
Tambahkan Minyak Goreng, aduk-aduk rata.
- 3
Masukkan Kuning Telur satu persatu sambil diaduk rata pakai whisk, sisihkan.
- 4
Masukkan Terigu+Maizena sambil diayak di atas adonan, aduk perlahan searah sampai tercampur rata.
- 5
Mikser Putih Telur+Garam+Air Lemon kocok speed rendah dahulu sampai berbusa, masukkan Gula Pasir sedikit-sedikit sambil dikocok rata, pindahkan ke speed tinggi, kocok lagi sampai puncak tumpul (stift peak).
- 6
Masukkan bertahap ke adonan Kuning Telur, saya 3 tahap, tahap pertama aduk pakai whisk, tahap selanjutnya aduk balik pakai spatula sampai tercampur rata.
- 7
Tuang ke loyang size 18cm, tanpa dioles apapun, taburi Keju parut di atas adonan.
- 8
Panggang di oven suhu 160° selama 15 menit, kemudian turunkan suhu 140° selama 45 menit (sesuaikan suhu oven masing2).
- 9
Keluarkan dari oven, langsung balikan loyang, tunggu dingin sekitar 1 jam.
- 10
Jika sudah dingin, sisir tipis tiap tepi loyang dengan pisau tipis dan tajam.
- 11
Bolu siap dipotong-potong dan dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar