स्टीम सोया नगेट्स स्टिर फ्राई (steamed soya nuggets stir fry recipe in Hindi)
#innovativekitchen
#टेकनीक
टीम के नाम के अनुसार मैंने रेसीपी को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए सोया का इनोवेशन किया है।
स्टीम सोया नगेट्स स्टिर फ्राई (steamed soya nuggets stir fry recipe in Hindi)
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#टेकनीक
टीम के नाम के अनुसार मैंने रेसीपी को और भी स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए सोया का इनोवेशन किया है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सोया को खोलते पानी में 10 मिनट भिगो दे ।
- 2
अब इसे निचोड़ कर एक बाउल में 1/2 नमक,1/2 चमच लाल मिर्च डाल कर मिला कर 10 मिनट रखे
- 3
अब एक और बाउल में बेसन वाली सारी चीजे डाल कर पानी मिला कर गाढ़ा घोल बनाये
- 4
अब सोया चंक्स को इसमें डाल कर मिक्स करे और छननी में रख कर स्टीम करे। ठंड होने पर एक प्लेट में निकाल ले ।
- 5
अब एक कड़ाई में जीरा,राइ तड़के ।फिर तड़के की सारी सब्जिया डाल कर 2 मिनट पकाये । अब उसमे सरे मसाले,टोमेटो सॉस डाल कर पकाये । 10 बुँदे निम्बू रस की भी मिलाये
- 6
अब स्टीम किये हुए सोया चंक्स भी मिला ले और 2 मिनट ढक कर पकाये ।अब किसी बाउल में सजा कर गरमा गर्म परोसे । इस स्वादिष्ट और स्वस्थवरदक रेसिपी का मजा ले 😊
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