Bolu Tiramisu (kukus)

Name: Bolu Tiramisu (kukus)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir Telur; 200 gram Gula pasir; 1 sdt Sp; 200 gram Tepung terigu serbaguna; 1 sdt Baking powder; 100 ml Santan; 100 ml Minyak goreng; 1 sachet Kopi instan; 2,5 sdm Coklat bubuk

Rhiny Fanila @cook_050608r

Makassar, South Sulawesi

(34) 01.09.2019
Hari ini lagi kepengen buat cake tapi lagi malas pakai oven. Jatuhlah pilihan buat bolu yg di kukus saja. Bolu tiramisu dengan 3 layer dengan rasa berbeda ditiap layernya. Buatnya simple bahannya simple tapi rasa enakkk... Cocoklah buat dinikmati dengan teh hangat😄
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Makassar

Lebih banyak

Bolu Tiramisu (kukus)

Rhiny Fanila @cook_050608r

Makassar, South Sulawesi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
4 butirTelur
200 gramGula pasir
1 sdtSp
Bahan B:
200 gramTepung terigu serbaguna
1 sdtBaking powder
Bahan C
100 mlSantan
100 mlMinyak goreng
Bahan D
1 sachetKopi instan
2,5 sdmCoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama panaskan kukus, bungkus tutupnya dengan serbet. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan A lalu mixer dengan speed tinggi hingga mengembang, putih dan berjejak.
2

Kurangi kecepatan mixer lalu masukkan bahan B. Mixer dengan speed rendah, jangan lama-lama cukup asal rata saja.
3

Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula hingga rata.
4

Bagi 3 adonan sama rata. Satu bagian beri kopi instan, satunya lagi coklat bubuk dan satunya biarkan tetap berwarna putih. Aduk rata masing-masing adonan.
5

Tuang adonan coklat pada loyang yang telah di olesi margarin dan dialas kertas roti, ratakan lalu hentak perlahan agar udara dalam adonan keluar. Kukus selama 10 menit. Gunakan api sedang. Selanjutnya tuang adonan kopi. Kukus lagi 10 menit.
6

Terakhir kukus adonan putih hingga 20 menit. Beri motif jika suka. Setelah matang segera keluarkan lalu biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari loyang. Bolu tiramisu siap di hidangkan.