Roti super soft untuk Hot dog/Burger dll
Siang moms..blm punya mixer khusus roti?? Jngn sedih moms,ulen pake tangan jg bisa koq berserat,lembut dan empuk layaknya roti buatan pabrik,bikin sendiri lebih sehat tampa bhn pengawet..dan sekarang saya lbh suka bikin sendiri ketimbang beli
Roti super soft untuk Hot dog/Burger dll
Siang moms..blm punya mixer khusus roti?? Jngn sedih moms,ulen pake tangan jg bisa koq berserat,lembut dan empuk layaknya roti buatan pabrik,bikin sendiri lebih sehat tampa bhn pengawet..dan sekarang saya lbh suka bikin sendiri ketimbang beli
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang hingga berbuih kurleb 10 menit,,di wadah lain campurkan terigu dan gula,aduk rata,sisihkn
- 2
Setelah 10 mnt,tambhkan telur k dlm bhn biang aduk asal rata,tambhkan ke dlm wadah tepung aduk mnggunakan spatula/tangan/mixer hingga tercapur rata dan kalis,tambahkan margarin dan garam
- 3
Uleni hingga kalis elastis,,diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 4
Setelah mengembang 2x lipat,kempiskan adonan,lalu timbang 50 gr, diamkan lg selama 10 mnt,,lalu ambil adonan gilas memajang dan gulung dari atas ke bawah hingga adonan lonjong/sesuai selera
- 5
Taruh di loyang yg bersemir margarin,diamkan lg hingga mengembang 2x lipat lagi,,,
- 6
Olesi dg kuning telur,,oven kurleb 10 mnt api bawah 10 mnt api atas,,saya pake otang
- 7
Hasilnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)