Campur tepung terigu,gula pasir dan coklat bubuk,,aduk rata. Tambahkan air,,aduk hingga rata.

Masukkan margarin ke dalam panci,,masak dengan api kecil hingga meleleh. Kemudian masukkan larutan tepung terigu tadi,,aduk terus (adonan akan bergerindil,,tetap aduk rata terus hingga adonan kalis,licin dan tidak lengket di panci),,,angkat.

Ambil satu keping biskuit gabin,,beri secukupnya vla coklat di atasnya,,ratakan. Lalu tumpuk atasnya dengan satu keping gabin,,tekan perlahan. (jika gabinnya jenis yg ada taburan gula di salah satu bagian,,letakkan yg bergula di bagian dalam,,agar ketika di goreng tidak gosyong😉)

Celup pinggiran gabin ke putih telur (pinggirannya sj yaa,,agar hasilnya cantik😍). Lalu goreng dg api sedang hingga kedua sisinya matang kecoklatan (cukup sekali balik yaa,,agar tidak menyerap minyak😉). Tiriskan.