Onde-onde ketawa

Name: Onde-onde ketawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 gram margarin; 150 gram gula putih halus (pake blender); 300 gram tepung segitiga; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt soda powder; 1 btr telur ukuran besar; 3 sdm air hangat; Wijen buat baluran; Minyak buat goreng

Rindi Priady @sukamasaksukasuka_

Medan

Kue ini kalo kami bilangnya roti ketawa atau kue ketawa (Medan).
Dapat resepnya dari IG, punya mbak @dianfaizin.
Pas abis digoreng rasanya lembut, sesudah dingin tetap renyah.
Ini perdana coba, الحمدلله sukses walau gorengan pertamanya agak gosong, hehehe, tapi di yg kedua sukses.

Lebih banyak

Onde-onde ketawa

Rindi Priady @sukamasaksukasuka_

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 grammargarin
150 gramgula putih halus (pake blender)
300 gramtepung segitiga
1 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda powder
1 btrtelur ukuran besar
3 sdmair hangat
Wijen buat baluran
Minyak buat goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayak tepung, BP, dan soda. Sisihkan.
2

Kocok pakai whisk margarin, masukkan gula sedikit2 sampai tercampur rata. Masukkan telur, aduk lagi.
3

Masukkan tepung, uleni, masukkan air hangat, uleni lagi sampai nyatu.
4

Cetak bulat2 adonan sesuai keinginan. Celupkan sebentar ke air, gulingkan ke biji wijen, agak ditekan2 lembut biar wijennya nempel.
5

Lalu goreng dgn api kecil.
6

Note: Saat menggoreng pastikan minyak sudah panas.
7
8