Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali
Salah satu bahan pelengkap Nasi Jenggo (Jinggo) adalah serundeng. Serundeng kelapa ini bisa dipakai untuk ketan. Resep saya untuk 2 kelapa. Tapi sebelumnya sudah coba yang 1 kelapa, jadi dari resep ini tinggal dibagi 2. #pejuanggoldenapron2
Serundeng Bali - Nasi Jenggo Bali
Salah satu bahan pelengkap Nasi Jenggo (Jinggo) adalah serundeng. Serundeng kelapa ini bisa dipakai untuk ketan. Resep saya untuk 2 kelapa. Tapi sebelumnya sudah coba yang 1 kelapa, jadi dari resep ini tinggal dibagi 2. #pejuanggoldenapron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu. Campur dengan kelapa parut.
- 2
Panaskan wajan. Masukkan kelapa parut. Gongseng terus diatas wajan hingga kering. Angkat setelah kuning keemasan dan kering.
- 3
Tips: apabila wajan anda berkerak sedangkan kelapa belum kering benar, jangan panik, gongseng terus sampai setengah kering, yang penting sudah tidak basah lagi. Sisihkan kelapa, cuci kerak tsb. Panaskan lagi wajan, masukkan kelapa yang tadi, taburi 1 sdt gula pasir. Lanjutkan gongseng hingga kering.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar