Pentol Otak-Otak Ikan

Name: Pentol Otak-Otak Ikan
Yield: 1-2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Otak2; Secukupnya Gula, Garam & Kaldu Bubuk; 1 sdt Saori Saos Tiram; Sedikit air; 2 sdm Saos Sambal; 1/2 sdt Saos Tomat; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Cabe Merah Keriting / sesuai selera; 1/2 buah Tomat

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

Selain digoreng..Saya akan modifikasi otak2 nya..cocok utk yg suka pedas 👍 Otak2 yg saya pakai merk ATIEN, ini recommended bgt soalnya klo digoreng dia ga loncat2 hehehe..bs dibeli dipasar kok 😁

Lebih banyak

Pentol Otak-Otak Ikan

Nova Ratu @cook_17535456

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 Porsi

1 bungkusOtak2
SecukupnyaGula, Garam & Kaldu Bubuk
1 sdtSaori Saos Tiram
Sedikitair
2 sdmSaos Sambal
1/2 sdtSaos Tomat
Bahan yg dihaluskan :
2 siungBawang Putih
2 buahCabe Merah Keriting / sesuai selera
1/2 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong otak2 sesuai selera lalu goreng sampai matang. Angkat & tiriskan.
2

Tumis bumbu halus, hingga matang agar tdk bau langu.
3

Masukan air, aduk2. Lalu masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam & kaldu bubuk. Aduk2.
4

Jika sudah mendidih, masukan otak2, masak hingga air menyusut.
5

Koreksi rasa. Angkat & sajikan