Ayam Fillet Crispy

Name: Ayam Fillet Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; 1/2 sdt bawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih halus; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt paprika bubuk (optional); 1 sdm kecap inggris (optional); 5; 200 gr tepung terigu; 2 sdm maizena; 2 sdm sajiku tepung ayam goreng; Sejumput garam; Ambil 2 sdm bahan tepung kering; 1 gelas air

Dita Damayanti @ditadamayanti

Medan

Bismillah.. Kemarin beli ayam bagian paha dan dada. Tiap kali masak, yg bagian dadanya saya fillet trus saya potong tipis tipis. Seringnya saya goreng crispy aja biar si kecil mau makan. Yowes langsung ke dapur yuk!
#BerburuCelemekEmas
#GoldenApronChallenge
#Resolusi2019
#Mingguke36

Lebih banyak

Ayam Fillet Crispy

Dita Damayanti @ditadamayanti

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdada ayam fillet
Bumbu Marinasi:
1/2 sdtbawang putih bubuk atau 3 siung bawang putih halus
1 sdtgaram
1 sdmgula
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpaprika bubuk (optional)
1 sdmkecap inggris (optional)
5
Tepung kering
200 grtepung terigu
2 sdmmaizena
2 sdmsajiku tepung ayam goreng
Sejumputgaram
Tepung basah
Ambil 2 sdm bahan tepung kering
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis-tipis ayamnya, terus marinasi selama 10 menit.
2

Siapkan bahan basah dan kering. Balur ayam ke bahan kering dulu, trrus celupkan ke bahan basah.
3

Masukkan lagi ke bahan kering, terus sambil di remas dan dicubit. Kibas kibasin bentar agar tepung yg tidak lengket jatuh. Lalu goreng hingga matang. apinya kecil aja yaaa. Selamat mencoba. ❤️