Bolu Tape

Bolu tape ini diajarkan oleh salah satu rekan kerja aku. Aku diundang ke rumahnya untuk belajar cara membuat bolu tape.
Enaaakk banget dan super lembut!!
Bolu Tape
Bolu tape ini diajarkan oleh salah satu rekan kerja aku. Aku diundang ke rumahnya untuk belajar cara membuat bolu tape.
Enaaakk banget dan super lembut!!
Cara Membuat
- 1
Panaskan margarin dan butter hingga cair, sisihkan.
- 2
Buang serat tape kemudian haluskan menggunakan sendok. Tambahkan susu kental manis sampai rata
- 3
Kocok gula pasir dan telur dengan mixer kira2 10 menit dengan kecepatan kecil kemudian sedang, atau sampai putih mengembang. Tambahkan TBM, vanili, dan tape sampai tercampur semua.
- 4
Turunkan kecepatan mixer dan tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai. Matikan mixer. Panaskan oven
- 5
Tambahkan mentega yang sudah cair ke dalam adonan, dan aduk dengan teknik aduk balik. Harus sampai tercampur rata. Apabila tidak tercampur maka bisa mengakibatkan permukaan kue menjadi retak.
- 6
Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan ke dalam loyang.
- 7
Panggang adonan dengan api sedang selama 40-50 menit atau hingga matang. Tes kematangan dengan cara menusukkan lidi ke dalam kue. Sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar