स्टफ्ड चीज़ मसाला वड़ा
#innovativekitchen
#टेकनीक
#वीक2
मसाला वड़ा चने की दाल से बनता हैं, पर आज मैंने इसको स्टफ्ड करके स्टीम किया है, और ये वड़े बहोत ही सवादिष्ट और सॉफ्ट बने आप इन्हें जरूर बनाकर देखे।
स्टफ्ड चीज़ मसाला वड़ा
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मसाला वड़ा चने की दाल से बनता हैं, पर आज मैंने इसको स्टफ्ड करके स्टीम किया है, और ये वड़े बहोत ही सवादिष्ट और सॉफ्ट बने आप इन्हें जरूर बनाकर देखे।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
चने की दाल को 2 घंटे भीगो कर रखे
- 2
फिर दाल का सारा पानी निकाल कर इसमें अदरक लहसुन मिर्च डालकर हल्का दरदरा पीस ले
- 3
फिर इस मिश्रण को किसी बर्तन में निकाल ले, ओर इसी जार में बाकी के मसाले पीस ले
- 4
इस मसाले को भी चने की दाल के मिश्रण में मिला ले
- 5
अब इसमे नमक और निम्बू का रस भी मिला ले
- 6
आलू के मसाले ने चीज़ मिला ले
- 7
फिर छोटे छोटे बोल बनाले
- 8
चने की दाल के मिश्रण के भी छोटे बोल बनाकर बीच मे आलू के बोल रख कर फिर से बोल बना ले
- 9
स्टीमर में इनको 15 मिनट तेज़ आँच पर पका लें
- 10
गरम गरम स्टफ्ड मसाला वड़े को सॉस और प्याज़ के साथ सर्व करें
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