Bolu Rainbow Kukus 7 Telur

Name: Bolu Rainbow Kukus 7 Telur
Yield: 22 potong besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Terigu Segitiga; 30 gr Maizena; 50 gr Dancow Full Cream; 5 gr Baking Powder Double Action; 2,5 gr Garam; 5 gr L'arome Milk Vanilla; 300 gr Gula Pasir halus; 7 butir Telur utuh; 1 sdm TBM / SP; 65 ml Santan kental; 35 ml Air putih matang; 200 gr Mentega cair; 30 ml Minyak goreng; 80 ml Susu kental manis; 5 gr L'arome Milk Vanilla; 5 ml Toffieco Zero bakar; 5 tetes pewarna pink; 5 tetes pewarna kuning; 5 tetes pewarna hijau; 5 tetes pewarna biru; 5 tetes pewarna ungu

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

Jawa Barat

Sebelumnya pernah buat siih, sering malah 😁 Cuma sekarang penasaran pengen buat lagi bolu rainbow tapi warnanya gak terlalu menor dan menyor kaya sebelum2nya..bisa dibilang warna nya pucat ombre gitu kali ya... 😆 Di resep kali ini saya tambahin essence vanilla milk sama toffieco zero bakar aja siih, biar lebih gregetttt wangi nya, kalo bahan lainnya tetep sama, langsung aja yuuk.... 😉
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Bolu Rainbow Kukus 7 Telur

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

70 menit

22 potong besar

Bahan Kering
300 grTerigu Segitiga
30 grMaizena
50 grDancow Full Cream
5 grBaking Powder Double Action
2,5 grGaram
5 grL'arome Milk Vanilla
Bahan Basah
300 grGula Pasir halus
7 butirTelur utuh
1 sdmTBM / SP
65 mlSantan kental
35 mlAir putih matang
200 grMentega cair
30 mlMinyak goreng
80 mlSusu kental manis
5 grL'arome Milk Vanilla
5 mlToffieco Zero bakar
Pewarna Makanan
5 tetespewarna pink
5 tetespewarna kuning
5 tetespewarna hijau
5 tetespewarna biru
5 tetespewarna ungu

Tersimpan

Cara Membuat

70 menit

1

Persiapkan semua alat dan bahan.
2

Bahan kering diayak dan campur semuanya, sisihkan.
3

Mixer telur, tbm dan gula pasir sampai kental berjambul dan berjejak.
4

Masukan bertahap bahan kering yang udah diayak tadi, mixer dengan speed rendah asal tercampur aja.
5

Masukan campuran 65ml santan kental + 35ml air putih, mixer sebentar bergantian / berselang seling dengan adonan bahan kering. Lakukan sampai habis.
6

Masukan kental manis, essence susu vanilla dan toffieco zero nya, mixer lagi sebentar asal tercampur rata.
7

Terakhir, masukan mentega cair yang udah dicampur dengan minyak. Mixer sebentar aja, lanjut aduk balik dengan spatula. Pastikan gak ada mentega yg mengendap di dasar adonan.
8

Siapkan loyang persegi 22x22x7. Bagi adonan menjadi 5 warna. Saya per adonan @netto 270gr.
9

Kukus selama 10 menit, adonan pertama warna merah.
10

Kukus lagi selama 10 menit, adonan kedua warna kuning.
11

Kukus lagi selama 15 menit, adonan ketiga warna hijau.
12

Kukus lagi selama 15 menit, adonan ke empat warna biru.
13

Warna ungu terakhir, kukus selama 20 menit. Atau sampai di tes tusuk bersih aja.
14

Setelah matang, angkat loyang dan dinginkan 15 menit di rak. Lalu keluarkan kue, biarkan tetap dingin disana sampai bisa untuk dipotong2.
15

Ini hasil penampakan yang udah saya trim ke empat pinggiran nya.
16

Ini udah saya potong2 dan siap disantapppp 😀
17

Soal rasa 'mantul' juaraaa 😀 Satu potong tuh penasaran 😆 Gak percaya? Cobain deh 😊😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nuri Hidayat Susanti (Habeeba) @nurihidayatsusanti

pada 09 September 2019 08.59

Jawa Barat

A mothers, a daughter, a chef for my family and friend, and someone who's love spending a time in the kitchen 😉 Intinya lagi demen belajar bikin ini dan itu 😃😁 Learn by doing, definitely I'm proud become a Chef ☺😆😊😘 Lovely as always -ChefHS- 👩‍🍳

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bolu Gula Susu Kental Manis Susu Telur Bumbu Dasar Kuning Santan Mentega Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya