ट्रेडिशनल टरी पोहे [स्ट्रीट फूड]

Name: ट्रेडिशनल टरी पोहे [स्ट्रीट फूड]
Yield: 2 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप पोहा; 1 कप कटी सब्जिया जेसे गाजर, शिमला मिर्च,प्याज, टमाटर, कॉर्न, मटर; 1 चमच राई; 1/2 चमच जीरा; 1/4 चमच हल्दी पाउडर; 2 कटी हरी मिर्च; 15-20 करी पते; 1 नीबू का रस; 1 कप भीगे काले चने; 1 कटा प्याज; 2 कटे टमाटर; 1/2 चमच जीरा; 1 चमच कटा अदरक; 1 चमच अदरक लहसुन का पेस्ट; 1/4 चमच हल्दी पाउडर; 1/2 चमच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकता अनुसार सजावट के लिए सलाद; आवश्यकता अनुसार बेसन की सेवइयां

Vandana Aggarwal (bindu) @cook_9059172

batala

#Innovativekitchen
#स्टाइल ये एक स्ट्रीट फूड है।जो खाने में बहुत ही स्वादिस्ट होता है। बेसन की सेवइयां और सलाद इस के स्वाद को और भी बड़ा देते है ।

ट्रेडिशनल टरी पोहे [स्ट्रीट फूड]

Vandana Aggarwal (bindu) @cook_9059172

batala

सामग्री

15 मिनट

2 लोग

1 कपपोहा
1 कपकटी सब्जिया जेसे गाजर, शिमला मिर्च,प्याज, टमाटर, कॉर्न, मटर
1 चमच राई
1/2 चमचजीरा
1/4 चमचहल्दी पाउडर
2कटी हरी मिर्च
15-20करी पते
1नीबू का रस
काले चनो के लिए
1 कपभीगे काले चने
1कटा प्याज
2कटे टमाटर
1/2 चमचजीरा
1 चमचकटा अदरक
1 चमचअदरक लहसुन का पेस्ट
1/4 चमचहल्दी पाउडर
1/2 चमचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकता अनुसार सजावट के लिए सलाद
आवश्यकता अनुसार बेसन की सेवइयां

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

पोहे बनाने के लिए.....पोहा को धो कर छननी में डाल दे। तड़के का सामान त्यार कर ले ।
2

एक कड़ाई में 1 चमच तेल गर्म करो ।जीरा राइ चटकाये । सभी सब्जियों को हल्का भुने ।
3

हल्दी,मिर्च दाल कर मिक्स करे । धोया हुआ पोहा डाल कर मिक्स करे । नींबू का रस मिलाये । टेस्टी पोहा त्यार है ।
4

चने बनाने के लिए...भीगे हुए चनो को प्रेशर कुकर में गलने तक पकाये
5

पैन में 2 चमच घी गर्म कर के जीरा चटकाये । प्याज टमाटर भुने । हल्दी लाल मिर्च,अदरक लहसून पेस्ट दाल कर भुने ।चने मिलाये और 10 मिनट पकाये ।
6

एक प्लेट में पहले पोहा डाले फिर चने ऊपर से कटी प्याज टमाटर को सजाये फिर सेवइयां डाले नींबू निचोड़े और प्लेट को सलाद से सजाये ।तरी पोहा खाने के लिए त्यार है।

सेव्ड

कुकस्नैपस

सेव्ड

Vandana Aggarwal (bindu) @cook_9059172

12 सितंबर 2019 13:24 पर

batala

I have found my passion in cooking and keep trying something new in kitchen. Please have a look on my Facebook page as well https://m.facebook.com/profile.php?id=1499632140075220&ref=content_filterHere I write down the recipes that I have ever done in my experiment kitchen. I found out that cooking brings happiness to my inner self.

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