Miến thịt băm rau củ

Name: Miến thịt băm rau củ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Miến đậu xanh(miến yến tiệc chia cuộn); Thịt băm(thịt heo), cà rốt, khoai tây; Hành khô, hành lá, mắm muối, đường, tiêu, ớt

Ann Nguyen @cook_17344805

Ăn sáng ở nhà bao giờ cũng chất lượng mà tiết kiệm hơn ngoài tiệm :)) #bepsinhvien

Xem thêm

Miến thịt băm rau củ

Ann Nguyen @cook_17344805

Ăn sáng ở nhà bao giờ cũng chất lượng mà tiết kiệm hơn ngoài tiệm :)) #bepsinhvien

Đã lưu

Nguyên Liệu

Miến đậu xanh(miến yến tiệc chia cuộn)
Thịt băm(thịt heo), cà rốt, khoai tây
Hành khô, hành lá, mắm muối, đường, tiêu, ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ngâm miến vào nước lạnh. Ướp thịt băm với chút mắm, muối, đường, tiêu, hành khô băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp. Cà rốt, khoai tây bào vỏ cắt miếng.
2

Phi hành củ cho thơm rồi cho cà rốt khoai tây vào đảo đều cùng chút mắm. Sau đó đổ nước đủ số khẩu phần ăn. Nước sôi vo viên thịt băm đã ướp thả vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Nấu sôi vài phút cho thịt viên, cà rốt, khoai tây chín thì vớt miến thả vào nấu khoảng 2p miến chín tắt bếp cho hành, tiêu. Đổ ra tô, thêm ớt và thưởng thức.