Ayam Goreng
Akhirnya nemu bumbu yang pas di lidah untuk ungkep ayam . Masak ayam pake metode 5-30-7 . walo ayam kota, yang gampang empuk . tapi dengan cara ini, bumbu nya cepat merasuk .
Ayam Goreng
Akhirnya nemu bumbu yang pas di lidah untuk ungkep ayam . Masak ayam pake metode 5-30-7 . walo ayam kota, yang gampang empuk . tapi dengan cara ini, bumbu nya cepat merasuk .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih paha ayam, boleh dikasih perasan jeruk nipis, kalo tak ada juga tak apa
- 2
Haluskan semua bahan kecuali daun salam. kalo aku diblender, jika takde blender, lengkuas nya di parut
- 3
Rebus aer secukupnya, pokok cukup untuk merendam ayam. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi.
- 4
Setelah aer berbumbu meletup² mateng, maduk kan ayam. Saya rebus 5 menit. Lalu matikan kompor dalam posisi ditutup selama 30 menit. Lalu rebus lagi selama 7 menit. Api besar.
- 5
Dengan cara ini, bumbu meresap ke daging ayam dgn cepat. bisa langsung goreng dan rasa bumbu nya merasuk sempurna.
- 6
Untuk taburan ayam nya, ampas bumbu ungkep tadi, disaring lalu goreng. sampe garing. Sajikan
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Diysafitri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar