Mommy Bento mermaid cu kiok

Name: Mommy Bento mermaid cu kiok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 sendok Nasi pulen; 1 sdt Pewarna makanan alami angkak (merah) rebus sampai kental; 1 sdm saos tomat pewarna makan alami peach; 1 tts pewarna makanan biru; 1 tts pewarna makanan ungu; 1 lembar nori; Pilus untuk kalung; Kaki babi; 20 cc Kecap asin; 4-6 bonggol bawang putih; 2 sdm Penyedap rasa NON MSG; 1 buah peka

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

Bento mermaid menu cu kiok

Lebih banyak

Mommy Bento mermaid cu kiok

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

Bento mermaid menu cu kiok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 sendok Nasipulen
1 sdtPewarna makanan alami angkak (merah) rebus sampai kental
1 sdmsaos tomat pewarna makan alami peach
1tts pewarna makanan biru
1tts pewarna makanan ungu
1 lembarnori
Pilus untuk kalung
Kaki babi
20 ccKecap asin
4-6 bonggolbawang putih
2 sdmPenyedap rasa NON MSG
1 buahpeka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan nasi dengan pewarna makana yg sudah disiapkan.remas ringan agar tekstur memadat dan tak mudah pecah.hanya gunakan nasi pulen.bentuk seperti contoh di foto
2

Saat membentuk nasi gunakan sarung tangan plastik yg sebelumnya diolesi minyak zaitun ya.dan gunakan juga plastik tahan panas yg aman untuk makanan.
3

Rebus kaki babi sampai mendidih.buang air rebusan pertama tujuan menghilangkan bau yg tak diinginkan.
4

Siapkan air dipanci presto lbh kurang 1000cc masukan kaki babi yg sdh direbus dgn semua bumbu yg sdh disiapkan.masak selama 30-40 mnt.
5

Jika menggunakan panci biasa waktu yg dipakai lebih lama dan air juga lbh banyak agar daging empuk dan kuah mengental
6

Angkat dan sajikan (ini foto menggunakan panci biasa dan air belum surut)