Martabak Manis Coco Pandan
Martabak manis handmade by me 😘
#nikmatsenikmatnikmatnya
#resepdariyukikata
Martabak Manis Coco Pandan
Martabak manis handmade by me 😘
#nikmatsenikmatnikmatnya
#resepdariyukikata
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan dalam wadah tepung terigu, garam, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan telur, susu coco pandan dan air, aduk hingga rata hingga adonan tidak bergerindil. Diamkan selama 15 menit.
- 2
Sambil menunggu adonan, panaskan teflon terlebih dahulu, kurang lebih 5-10 menit. Setelah 15 menit adonan tadi didiamkan, tambahkan baking soda, aduk kembali hingga rata.
- 3
Pastikan teflon panas sebelum adonan di tuangkan, cirinya percikan air diatas teflon, jika air meresap tamda sudah panas. Tidak perlu mengoles blue band diatas teflon ya, pengolesan blue band setelah adonan matang saja. Selama memanggang, gunakan api paling kecil ya.
- 4
Tuang adonan ke dalam teflon, 2-3 sendok sayur tergantung ukuran teflon ya. Kalo saya pakai 2 sendok sayur, krn gak mau terlalu tebel untuk adonannya, dan ukuran terflonnya sedang. Goyangkan kesamping untuk membentuk kulit sampingnya, jika adonan sudah setengah matang, taburkan gula pasir diatasnya, kemudian tunggu adonan hingga matang sempurna.
- 5
Angkat adonan, olesi bagian tengahnya dengan blue band, potong bagian tengahnya dengan rata agar martabak bisa dilipat, tambahkan keju parut dan kismis, tambahkan susu coco pandan sesuai selera. Lipat menjadi 2 kemudian potong menjadi 4 bagian atau 3 bagian sesuai selera.
- 6
Yeeeyy martabak siap dinikmati, gak terlalu tebel sesuai selerakuu 😅, lebih nikmat dimakan saat masih hangat ya bun... Selamat mencoba 😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar