Larutkan gula pasir dan ragi dengan sebagian susu hangat, diamkan kurang lebih 5 menit.

Campurkan tepung, adonan ragi, sp dan sisa susu. Ulenin hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan mentega dan garam, ulenin kembali hingga kalis.

Diamkan adonan tersebut kurang lebih 1-2 jam hingga mengembang sempurna.

Bagi adonan yang sudah mengembang (disini saya membagi menjadi 16).

Isi adonan dengan isian yang kita suka. Lalu pipihkan, hingga semua adonan terisi.

Panggang adonan roti di atas teflon kurang lebih 20 menit, jangan lupa di bolak balik agar tidak gosong.