Tumis Sayap Ayam

Name: Tumis Sayap Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh sayap ayam, bagi 2 pangkal dan sayapnya; 1 sdm saus tiram; 1 sdt garam; 2 sdm gula; 3 lembar daun salam; 200 mL air; Minyak untuk menggoreng dan menumis; 7 bh cabe ijo; 30 bh cabe rawit; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 cm kunyit

Dita Damayanti @ditadamayanti

Medan

Bismillah..
Kemarin beli sayap ayam, bingung mau diapain. Mau dibalado, tapi semalam udah masak telor balado 😅 Liat kulkas, stok cabe ijo menipis. Yoweslah abisin stok aja. Tambahin rawit biar maknyussss pedesnya.
Yuk ke dapur!
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#GoldenApronChallenge
#Mingguke37
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tumis Sayap Ayam

Dita Damayanti @ditadamayanti

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 bhsayap ayam, bagi 2 pangkal dan sayapnya
1 sdmsaus tiram
1 sdtgaram
2 sdmgula
3 lembardaun salam
200 mLair
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus :
7 bhcabe ijo
30 bhcabe rawit
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam.
2

Goreng ayam hingga matang. Lalu tiriskan. Oiya disini ayamnya ada 7 pasang sayap, tapi yg saya tumis cuma 6 pasang sayap aja karna yg 1 pasangnya mau untuk si kecil.
3

Blender bumbu halus. lalu tumis beserta daun salam hingga matang.
4

Bila bumbu sudah mulai harum dan berubah warna, beri garam, gula, saus tiram.. aduk rata. Tes rasa.. lalu tambahkan air. Masak hingga mendidih lalu masukkan ayamnya. Aduk rata hingga air sedikit asat.
5

Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.