Bawang Merah Goreng Awet Kriuk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas bawang merah,setelah itu rajang bawang merah sesuai selera, selesaikan semua sampai habis. Taruh bawang merah yg sdh dirajang td dalam bakul nasi tapi yang terbuat dari plastik ya... setelah itu cuci bersih bawang merah yg sdh dirajang td dgn air mengalir,jika sdh tiriskan.(Maksud dari pencucian ini,untuk menghilangkan getah yg ada pada bawang merah. Krn getah yg bisa membuat bawang merah goreng cepat gosong,dan warnanya tdk cantik)
- 2
Siapkan kuali sedang,beri minyak goreng lalu panaskan. Usahakan minyak betul"dalam keadaan panas,jika minyak sdh panas masukkan bawang merah yg sdh dicuci td. Aduk" sesekali saja,jgn diaduk terus menerus. Kl diaduk terus,resiko bawang merah goreng akan hacur dan hasilnya tdk kriuk.
- 3
Kl bawang merah sdh mulai mengguning di bagian pinggir kuali,langsung saring dan tiriskan. Simpan ditoples kedap udara untuk hasil kriuk lebih tahan lama.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar