Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi
  2. 1 onscabai merah
  3. 1/2 onsbawang merah
  4. 3 siungbawang merah (untuk di iris)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ujung jarijahe
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada
  10. 5 buahkemiri
  11. 3 helaidaun temuru
  12. 1 batangserai
  13. 5 buahasam sunti

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, lumuri air lemon dan garam agar tidak amis. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu : cabe, bawang, kunyit, jahe, asam sunti, ketumbar, lada, dan kemiri

  3. 3

    Tumis lah bawang merah yang telah di iris sampai harum

  4. 4

    Masukkan bumbu yang telah di haluskan, dan aduk rata sambil menumis

  5. 5

    Jika sudah bumbu wangi, masukkan cumi dan tambahkan air secukupnya.

  6. 6

    Tambahkan Royco, aduk rata

  7. 7

    Masukkan daun temuru yang telah di pisah dari tulang nya. Serta batang serai yang telah di geprek. Cek rasa ya

  8. 8

    Tutup tumisan sampai mendidih, dan jika mendidih boleh tambah air untuk kuah nya lagi. Di tutup kurleb 10 menit

  9. 9

    Jika sudah matang, siap di hidanhkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Indah Nadia
Indah Nadia @Indahnadia_27
pada
DKI Jakarta
Mahasiswi || 19 y.o || love cooking❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa