Margherita nokedli (egytálétel)

Name: Margherita nokedli (egytálétel)
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db tojás; 200 ml passzírozott paradicsom; szükség szerint búzafinomliszt, amennyit felvesz (kb. 350 g); 1,5 evőkanál friss bazsalikom; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint (esetleg kevés porcukor); 200 ml passzírozott paradicsom; 2 dkg vaj; 20 dkg mozzarella; csipet cukor, ha savanyú a paradicsom; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt bors

Cookker @cook_14151161

Martonvásár

Paradicsomos nokedli mozzarellával és bazsalikommal sütve.

Az étel 22*22 cm, 5 cm mély hőálló edényben készült.

Paradicsomos nokedli mozzarellával és bazsalikommal sütve.

Az étel 22*22 cm, 5 cm mély hőálló edényben készült.

Olvass tovább

Margherita nokedli (egytálétel)

Cookker @cook_14151161

Martonvásár

Paradicsomos nokedli mozzarellával és bazsalikommal sütve.

Az étel 22*22 cm, 5 cm mély hőálló edényben készült.

Paradicsomos nokedli mozzarellával és bazsalikommal sütve.

Az étel 22*22 cm, 5 cm mély hőálló edényben készült.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 adag

A tésztához:
2 dbtojás
200 mlpasszírozott paradicsom
szükség szerintbúzafinomliszt, amennyit felvesz (kb. 350 g)
1,5 evőkanálfriss bazsalikom
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerint(esetleg kevés porcukor)
A tetejére:
200 mlpasszírozott paradicsom
2 dkgvaj
20 dkgmozzarella
csipetcukor, ha savanyú a paradicsom
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt bors

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A tészta hozzávalóiból sűrű galuskatésztát készítünk.
2

Enyhén sós, lobogó vízben, nokeldiszaggató segítségével, megfőzzük. Lecsepegtetjük.
3

A lecsepegtetett nokedlit kivajazott tűzálló edénybe tesszük. Tetejét meglocsoljuk a fűszerezett paradicsomlével és rákockázzuk a vajat.
Befedjük a karikára vágott mozzarellával. Előmelegített sütőben, 180 C fokon - légkeveréssel - 15-20 percig sütjük, míg a teteje enyhén megbarnul. Azon melegében tálaljuk!