Buttercream dengan putih telur

Name: Buttercream dengan putih telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Mentega putih; Gula putih 400g (kalo yg suka manis bisa ditambah jadi 450g); 6 Putih telur; 1 sdt Vanila (merk L'arome)

Jilly Moy @jillymoy

Nyobain resep wipe cream gak ada yg cocok. Ni resep uda saya modifikasi mnurut selerah saya

Lebih banyak

Buttercream dengan putih telur

Jilly Moy @jillymoy

Nyobain resep wipe cream gak ada yg cocok. Ni resep uda saya modifikasi mnurut selerah saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramMentega putih
Gula putih 400g (kalo yg suka manis bisa ditambah jadi 450g)
6Putih telur
1 sdtVanila (merk L'arome)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan putih telur, gula n vanila masak hingga gula larut dgn cara spt d gambar. Aduk terus hinggu gula larut dan tekstur bener2 cair.
2

Jika putih telur dan gula sudah larut. Panas2 lgsg d mixer hingga mengembang
3

Jika putih telur sudah mengembang dan berjejak. Masukan mentega putih sedikit demi sedikit agar tercampur rata. Wipe cream sudah jadi. Teksturnya lembut, wangi vanila nya berasa bgt.