Μουστόπιτα Σιάτιστας
Είναι η γνωστή μουσταλευριά την οποία ξεραίνουν και αποθηκεύουν. Τη μεγάλη Παρασκευή η πεθερά πάει τη νύφη στην εκκλησία και μετά επισκέπτονται συγγενείς και κερνάνε μουστοπιτα και μουστοκούλουρα. οι γυναίκες φροντίζουν να κρατήσουν μούστο από το φθινόπωρο για να τον χρησιμοποιήσουν αυτήν τη μέρα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων.
Μουστόπιτα Σιάτιστας
Είναι η γνωστή μουσταλευριά την οποία ξεραίνουν και αποθηκεύουν. Τη μεγάλη Παρασκευή η πεθερά πάει τη νύφη στην εκκλησία και μετά επισκέπτονται συγγενείς και κερνάνε μουστοπιτα και μουστοκούλουρα. οι γυναίκες φροντίζουν να κρατήσουν μούστο από το φθινόπωρο για να τον χρησιμοποιήσουν αυτήν τη μέρα. Η συνταγή είναι από το βιβλίο το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το μούστο σε κατσαρόλα να βράσει και μόλις ζεσταθεί λίγο ρίχνουμε τη σόδα και το αλεύρι και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να διαλυθεί καλά. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει η μουσταλευριά.
- 2
Μεταφέρουμε σε ταψί πασπαλισμένο με σουσάμι, στρώνουμε και πασπαλίζουμε με καρύδι και σουσάμι.
- 3
Την επόμενη μέρα την κόβουμε σε ρόμβους και ξεραίνουμε σε χαμηλό φούρνο. Διατηρείται όλο το χειμώνα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια