Tôm làm sạch phần đầu, luộc chín bóc vỏ, khứa đôi dọc phần đôi để trộn gỏi cho ngấm gia vị.

Chuối sứ bào nhỏ, ngâm trong nước đã pha 2 thìa muối+1 quả chanh để giữ độ trắng giòn. Sau 15 phút vớt ra để ráo.

Trộn đều tôm+ bắp chuối kèm với các gia vị: tỏi ớt bằm nhỏ, 1/2 quả chanh, 1 muỗng đường,1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng muối, 1 chút hạt nêm, 1 chút hạt tiêu, 1 chút rau thơm. Sau khi các nguyên liệu đã trộn đều nêm nếm lại cho vừa ăn. Chúc bạn thành công 😊