Roti canai
source : @DapurMai
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan dalam wadah, kecuali margarin cair. Uleni sebentarvhingga semua bahan tercampur rata. Masukkan margarin cair, aduk rata. Jika adonan sudah mulai kalis, bulatkan dan tutup rapat dalam wadah dan diamkan selama 15 menit.
- 2
Bagi adonan sesuai selera, bulatkan dan celupkan ke dalam minyak hingga semua terendam. tutup rapat kembali dan diamkan selama kurang lebih 2 jam.
- 3
Pipihkan adonan setipis dn selebar mungkn menggunakan tangan atau rolling pin, kemudian olesi permukaannya dengan margarin cair, sayat memanjang adonan menggunakan pisau.
- 4
Gulung memanjang dan bulatkan adonan menyerupai bentuk konde.
- 5
Pipihkan adonan sampai ketebalan yang diinginkan.
- 6
Pangggang diatas teflon yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga kedua permukaan berwarna kecoklatan.
- 7
Angkat dan sajikan selagi hangat dengan kari ayam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar