Σε μία λεκάνη λιώνουμε τη μαγιά με το χλιαρό νερό, τη ζάχαρη,το αλάτι και λίγο από το αλεύρι να γίνει κουρκούτι. Το αφήνουμε στην άκρη να φουσκώσει για μια ώρα.

Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και το αφήνουμε πάλι να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για μία ώρα.

Πλάθουμε τα σταφιδόψωμα και τα αφήνουμε να φουσκώσουν σε ένα ταψί, αφού έχουμε στρώσει λαδόκολλα και τα σκεπάζουμε με μία πετσέτα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20 - 25 λεπτά.