Sambal Cumi Kering ala Bucik
Tempo hari dapat kiriman cumi kering dari kawan di labuan bajo. Sempat bingung mau dibikin apa, iseng2 dibikin sambel, ternyata enyak ciiin. Hujan2, makan ini dengan nasi panas plus sup, rasanyaa mantaab jiwaaaa. 😁😆
Ini saya pake cumi super kering jadi dimasak dulu sebelum diolah, biar dagingnya agak lembut. Kalo cumi setengah kering, disiram air hangat saja worth it lah.
Sambal Cumi Kering ala Bucik
Tempo hari dapat kiriman cumi kering dari kawan di labuan bajo. Sempat bingung mau dibikin apa, iseng2 dibikin sambel, ternyata enyak ciiin. Hujan2, makan ini dengan nasi panas plus sup, rasanyaa mantaab jiwaaaa. 😁😆
Ini saya pake cumi super kering jadi dimasak dulu sebelum diolah, biar dagingnya agak lembut. Kalo cumi setengah kering, disiram air hangat saja worth it lah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi kering, lalu rebus agar dagingnya melunak. Tiriskan, goreng sebentar, dan sisihkan.
- 2
Tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Setelah harum masukkan irisan tomat dan cabe rawit. Masak hingga tomat lunak.
- 3
Tambahkan sedikit air, masukkan cumi. Masak hingga air habis. Tambahkan garam dan bawang goreng. Aduk, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar