Sempol tanpa daging
Saat anak liburan sekolah,ribut minta jajan alhasil bikin lah cemilan yg pasti anak2 suka,dengan bahan seadanya 😍
#5minggu5resep
#cookpadcommunity_yogyakarta
Sempol tanpa daging
Saat anak liburan sekolah,ribut minta jajan alhasil bikin lah cemilan yg pasti anak2 suka,dengan bahan seadanya 😍
#5minggu5resep
#cookpadcommunity_yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang tepung terigu dlm wadah,beri bawang,garam,lada,daun bawang, lalu siram tepung dg air kaldu panas sedikit demi sedikit hingga tepung bertekstur lembek (bukan cair ya)
- 2
Setelah tepung terigu lembek masukan kanji sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis (tidak lengket ditangan atau spatula),test rasa. bentuk sempol menggunakan tusuk sate hingga habis adonan
- 3
Panaskan air untuk merebus sempol, setelah mendidih tambahkan sedikit minyak goreng supaya sempol tidak saling menempel saat di rebus,rebus hingga matang sempol (ciri2nya sempol mengapung) angkat dan tiriskan.
- 4
Setelah sempol dingin, siapkan telor dan kocok lepas (boleh di tambah garam sedikit supaya gurih), celup2kan sempol ke telor lalu goreng pada minyak panas dg api sedang hingga coklat ke emasan.angkat dan tiriskan, siap di sajikan bersama saus tomat atau saus cabe 😍
- 5
Cara membuat saos :
- 6
Blender bawang,tomat,cabe hingga halus,lalu masak hingga meletup2, tambahkan air dan saos sambal,saus tiram,garam,masak sampai kekentalan yg di inginkan test rasa dan matikan api.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar