Kukes/Pukis kentang menul

Name: Kukes/Pukis kentang menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung terigu; 250 gram Gula pasir (bisa ditambahi klo ska manis); 250 gram Kentang (kukus lalu hahuskan); 5 butir Telur; 1/2 sdm Fernipan; 350 cc Santan kental hangat; 1 sachet susu skm; 100 margarin/ batter (lelehkan)

Lina Rahayu @cook_13760170

Banyuwangi

Pukis ini klo di tempatku Banyuwangi terkenal namanya kukes hh.

Lebih banyak

Kukes/Pukis kentang menul

Lina Rahayu @cook_13760170

Banyuwangi

Pukis ini klo di tempatku Banyuwangi terkenal namanya kukes hh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTepung terigu
250 gramGula pasir (bisa ditambahi klo ska manis)
250 gramKentang (kukus lalu hahuskan)
5 butirTelur
1/2 sdmFernipan
350 ccSantan kental hangat
1 sachetsusu skm
100margarin/ batter (lelehkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat biangnya, campur fernipan + gula 1/2 sdm + air hangat di wadah lalu tutup (klo di gelas pakai gelas yg besar karena bakal mengembang)
2

Kocok gula + telur dg kecepatan tinggi sampai pucat mengembang
3

Kecilkan mixer ke speet terendah lalu masukkan kentang + skm
4

Masukkan tepung + santan secara bergantian, masukkan bahan biang fernipan lalu diamkan sampai mengembang
5

Setelah mengembang masukkan margarin,
6

Masukkan adonan ke cetakan yg sudah di panaskan