Kue basah (talam waluh)

Name: Kue basah (talam waluh)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Waluh / labu kuning; 2 sdm tepung beras; 80 gram tepung kanji; 100 gram gula; Sejumput garam; Vanili; 200 ml santan; 300 santan; 30 gram tepung terigu; 30 gram tepung kanji; 1/2 sendok garam; 1 sdk gula; secukupnya Vanili

Miagembul @cook_miazafran

Malang

Kue basah (talam waluh)

Miagembul @cook_miazafran

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
300 gramWaluh / labu kuning
2 sdmtepung beras
80 gramtepung kanji
100 gramgula
Sejumputgaram
Vanili
200 mlsantan
Bahan B
300santan
30 gramtepung terigu
30 gramtepung kanji
1/2 sendokgaram
1 sdkgula
secukupnyaVanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu waluh, cuci bersih, kemudian kukus atau rebus,
2

Campur bahan 1, blender hingga waluh halus dan tercampur semua, saring dan panaskan pengukusan
3

Masukkan adonan pertama kedalama wadah yg sudah di olesi mentega,tutup dandang dan biarkan selama 15 menit
4

Campur bahan B,blender hingga tercampur semua, kemudian saring
5

Kemudian masukkan adonan kedua, dan biarkan 15 menit lagi, jangan lupa di tutup ya bun
6

Apabila sudah matang, keluarkan dari dandang, dnn dinginkan, dan kue talam bisa di potong ketika sudah dingin, selamat mencoba bunda