Cuci bersih sayur dan tahu putih, kemudian potong kecil2. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay. Kupas telur asin pisahkan antara kuning dan putih telurnya, utk putih telurnya potong kecil2. Sedangkan kuning beri air hangat dan encerkan.

Tumis duo bawang, setelah harum masukkan labu siam, wortel dan tahu putih. Masukkan kuning telur asin yg sudah diencerkan, juga tambahkan air utk mengatur kekentalan. Masukkan putih telur yg sudah dipotong.

Tambahkan gula dan garam

Tunggu hingga sayur benar2 matang, kemudian matikan kompor. Selamat mencoba ✌️