Taiwan Chocolate Castella Cake
Dapet resep ini dari you tube. Cuman lupa sourcenya 🙏 maaf ya. Tapi.... Ini eksekusi pertama dan sukses banget. Enak. Baru mateng uda dimintai ama anak anak dan bilang enak 😄 begitu cicipi wow wow.... Teksturnya lembut, nyoklat, gak seret, berasa terbang pokoknya. Patut dicoba lho😊
Taiwan Chocolate Castella Cake
Dapet resep ini dari you tube. Cuman lupa sourcenya 🙏 maaf ya. Tapi.... Ini eksekusi pertama dan sukses banget. Enak. Baru mateng uda dimintai ama anak anak dan bilang enak 😄 begitu cicipi wow wow.... Teksturnya lembut, nyoklat, gak seret, berasa terbang pokoknya. Patut dicoba lho😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan oven. Bahan A: hangatkan minyak (jangan sampai mendidih ya). Campurkan tepung dan cokelat dengan cara diayak. Aduk rata pakai whisk aja. Tambahkan susu, aduk rata. Masukkan kuning telur satu persatu dan aduk sampai tercampur semua.
- 2
Bahan B: kocok putih telur sampai berbusa tambahkan garam. Kocok sesaat tambahkan gula bertahap (3 tahap) lanjut kocok sampai kaku dan halus ya.
- 3
Ambil adonan B sedikit, masukkan ke adonan A, campur rata. Setelah itu tuang adonan cokelat semua ke putih telur aduk rata.
- 4
Tuang setengah adonan ke loyang, taburi dengan DCC parut merata. Tutup dengan adonan sisanya dan taburi dengan choco chip.
- 5
Siapkan loyang anti bocor, isi dengan air panas. Lalu ketakkan loyang adonan dan panggang 50-60 menit dengan temp.150 derajat. Tes tusuk ya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)