Corndog Ala Aku

Name: Corndog Ala Aku
Yield: 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk biang rotinya :; 5 gram Fermipan; 120 ml air hangat kuku; 2 sendok gula pasir; 300 gram terigu; 2 sendok mentega atau margarin; Tusuk sate; Keju mozarela; Sosis; Tepung panir; Air

Titis Purnawati @cook_2657629

Depok Jabar

Family time bikin corndog. Ini roti goreng pakai tusukan sate

Lebih banyak

Corndog Ala Aku

Titis Purnawati @cook_2657629

Depok Jabar

Family time bikin corndog. Ini roti goreng pakai tusukan sate

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buah

Untuk biang rotinya :
5 gramFermipan
120 mlair hangat kuku
2 sendokgula pasir
Untuk dough nya :
300 gramterigu
2 sendokmentega atau margarin
Corndog :
Tusuksate
Keju mozarela
Sosis
Tepung panir
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan rotinya dulu. Campur semua bahan biang. Aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa
2

Setelah 10 menit siapkan terigu. Masukan bahan biang. Uleni setengah kalis. Boleh tambah air jika dirasa masih kurang
3

Terakhir masukan mentega atau margarin.
4

Proofing 45-60 menit
5

Siapkan tusuk sate. Potong2 mozarela, sosis. Abaikan keju prochiz yg paling bawah. Saya tadinya mau mix. Antara mozarela dan prochiz. Tapi ternyata keju prochiz nggak bisa ditusuk. Selalu patah.
6

Rangkai keju dan 1/2 sosis dalam tusuk sate. Lalu bungkus dengan adonan roti
7

Celupkan di air. Air suhu ruang saja ya
8

Gulingkan di tepung panir
9

Sampai habis
10

Lalu goreng. Jika mau dimakan nanti goreng setengah matang saja. Lalu masuk kulkas. Sebaiknya makan corndog ketika panas. Supaya mozarela nya meleleh.
11

Selamat mencoba😋