Stik kentang

Name: Stik kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh kentang ukuran sedang; 60 gr keju; tepung maizena; penyedap rasa; lada; garam

Bahan-bahan

1

Kukus kentang sampai matang lalu haluskan. tambahkan parutan keju, sejumput garam, lada dan penyedap rasa. uleni sampai tercampur semua. bisa cicipi rasa juga ya.
2

Tambahkan tepung maizena, uleni sampai kalis. kalau belum kalis tambah maizena lagi.
3

Giling adonan pakai roll pin atau botol yg permukaannya rata. bentuk memanjang atau sesuai selera.
4

Goreng pakai api sedang. sebagian bisa disimpan di freezer, sewaktu2 mau ngemil tinggal goreng.
5

Stik kentang bisa dinikmati pakai saos sambal atau saos tomat kesukaan.