ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் சேர்த்து அதில் பட்ட, கிராம்பு சேர்த்து வதக்கவும்.

அதனுடன் நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு அரைத்து சேர்க்க வேண்டும்.

நன்றாக வதங்கியாவுடன்.மசாலா தாள்களை சேர்த்து கிலரவும்.

கொதித்த தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து கிலரவும். அதனுடன் பாஸ்தாவை சேர்த்து வேகவிடவும்.

5 நிமிடங்கள் கழித்து குக்கறை மூடி 4 விசில் விடவும்.

பின்பு அளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கொதிக்க விடவும்.

குக்கரில் சத்தம் அணைந்ததும்.கிலரவும். இப்போது சுவையான பாஸ்தா ரெடி. மல்லி இலைதூவி, காலை உணவை மகிழ்ச்சியாக பரிமாறுங்கள்....நன்றி வணக்கம்...........