滑蛋蝦仁 阿憲 @jolinsent 滑蛋蝦仁 阿憲 @jolinsent 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 蝦仁 100 克 蛋 3-4 顆 蔥 2 支 薑末 少許 米酒 1 大匙 高湯 1 碗 太白粉 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蝦仁洗淨後，用1匙鹽巴，米酒與少許蛋白抓醃10-15分鐘，之後吸乾備用 2 取少許油先放入蝦仁乾煎，再放入蔥末與薑末爆香 3 蛋液加入一大匙高湯與少許鹽巴拌勻後，淋入鍋中 4 待蛋液半凝固後拌勻，高湯加入太白粉拌勻後，放入蛋中炒勻 5 待湯汁收稠後即可起鍋 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 10797775 已複製 阿憲 @jolinsent 發布於 2019年10月09日 07:57 已追蹤 回追 追蹤 喜歡餐桌上的溫度，爐火上的創意，紀錄自己下廚的點滴，與大家一起學習成長!!! 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 滑蛋 蝦仁 相似食譜 更多推薦食譜 小番茄佐薑泥甜鹹醬油膏梅子粉醬 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 酥鬆巧克力餅乾丁 韓式起司麻糬麵包（非預拌粉版） 氣炸三色蔬菜（紅蘿蔔、黃色玉米筍、綠色節瓜、西洋芹）（五辛素） 辣子雞丁 🐟烤虱目魚肚（氣炸鍋） 簡單的漢堡排 古早味地瓜豬肉蛋餅 辣子雞丁 「台灣料理」絲瓜蛤蜊。加菇菇更鮮甜 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/10797775
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